Une saison déjà Exceptionnelle !

Une saison déjà Exceptionnelle !

La saison de la truffe d'été sera cette année exceptionnelle pour Truffe Extra France.

 

La saison de la tuber aestivum a débuté depuis maintenant 3 semaines et s'annonce comme un grand millésime pour Truffe Extra France.

 

Alors que l'Europe de l'Est (où se fournissent essentiellement les négociants Italiens) a souffert d'un Printemps compliqué pour le développement de la truffe, la France a plutôt été épargnée.

 

Notre pays a tout de même subi une forte pénurie de précipitation depuis mars, période à laquelle la truffe d'été finit son développement et a besoin d'eau pour finir sa maturation.


 

 

Heureusement, les truffières suivies par Truffe Extra France sont pour la plupart irriguées et les résultats ne se sont pas fait attendre : des truffes de belle taille (jusque'à 400g), et une maturité exceptionnelle.

 

Vous pouvez commander via la boutique du site puis déguster les truffes de notre production (particuliers), ou contacter notre service commercial (professionnels).



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