Le Restaurant de la truffe à Bordeaux : Saveurs d'Aquitaine

 

Il y a 4 ans, nous avons ouvert le restaurant Saveurs d'Aquitaine à Bordeaux pour faire profiter de ce joyau de la gastronomie à ses amoureux toute l'année.

Au fil de l'année, vous pourrez y déguster les créations de notre Chef Hugo. Il cuisine la truffe blanche de mars, la truffe d'été, la truffe de Bourgogne, la truffe d'Alba (fameuse en ce moment) et bien entendu la truffe noire du Périgord fraîche.

Hugo met en valeur les truffes que nous venons de récolter dans nos truffières. La cuisine se fait sous vos yeux grâce à une cuisine ouverte spécialement conçue à cet effet.

Vous pourrez vous laisser tenter par les incomparables brouillades et risotto à la truffe fraîche ; ou bien laisser carte blanche au Chef dans ses menus "Spécial Truffe" en soirée les mercredis, jeudis et vendredis. Il est vivement conseillé de réserver !

Enfin, vous pourrez repartir de ce lieu unique à Bordeaux, juste au pied de la colonne des Girondins, avec des truffes fraîches ou des produits dérivés de la truffe

Contact : Saveurs d'aquitaine - 16 Place des Quinconces - 33000 BORDEAUX - 05 56 81 95 02  

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Truffes Bordeaux. Vente et Restaurant
Restaurant Truffes Bordeaux
Truffes à Bordeaux
Epicerie Fine, vente de truffes à Bordeaux

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Commentaires: 2
  • #1

    gauche claude (samedi, 31 décembre 2016 14:47)

    je viens de lire l'article sur la truffe dans MAG je serais interessée par l'achat de truffes Je les achètes en général dans le sud est mais je ne savais pas que l'on pouvait s'en procurer a Bordeaux pouvez vous me dire si la récolte a commence Dans ces conditions a quel prix J habite a Saint Palais dans le 64 J'attends une réponse de votre part. Je vous remercie d'avance et vous souhaite une bonne année de truffes

  • #2

    Corinne pigoux (lundi, 27 novembre 2017 15:20)

    Bonjour, j'habite à Sarlat-la-Canéda en Dordogne mon mari et moi-même sommes trufficulteurs et peut être êtes vous intéressé pour en acheter ?
    Cordialement

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Truffe Extra France - 20, le Port 33720 - BARSAC- FRANCE